Första potatisskörden för året

potatisFör några månader sedan sattes vi sättpotatis i hinkar då jorden var för kall. Dessa har stått på balkongen och har vuxit ganska rejält. Eventuellt har vi varit lite snåla med vattnet för det var påtagligt torr jord när vi skulle skörda. På en hink blev det en kastrull med små och fantastiskt goda hemodlade potatisar. Kokas med rikligt med salt samt en rejäl knippa dill. Bara en klick smör, så kan man njuta av en färskpotatis med sådan smak och konsistens som jag hittills inte hittat i någon butik. Den andra hinken får växa till sig lite till och så ska vi bli bättre på att vattna.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *